丽水古街建于岩头村村落东缘的蓄水堤上，蓄水堤是建于明嘉靖年间，当时地方宗族规定堤上只许莳花种树与建亭，不准筑屋经商。到了清代，岩头村长堤成了担盐客的必经之路。清末之际，长堤发展成为初具规模的商业街。
如今的丽水街是岩头村较具规模的商业街。全长300多米，有90多间店面，每间面宽约3米，进深10米，为两层楼建筑。成列的商店前，空出2米－2.5米宽的道路。有屋檐披盖，以利于行人遮阳避雨。
丽水街南端是寨墙的南门，门边高阶上有乘风亭。离亭不到50米，还有一座接官亭，重檐攒顶，朴素庄重。两亭与丽水古桥一起为丽水商业等增添了一道亮丽的风景线。
接官亭：所谓“接官”，带有向往科举功名的意思。亭中有对联曰“名师留奇迹，怪匠逗行人”。因位于岩头丽水街南端荷花池畔又名花亭.
接官亭始建于明嘉靖三十五年（1556）。亭子内四柱，外四柱。顶部平面为方形重檐攒顶，五层斗拱叠成八角藻井，隐喻五行八卦。重檐屋面八条脊背，分别立有“张果老骑白驴”塑像，脊端雕塑“刘海献钱”图案，结构严密，外观朴实。
丽水古桥：又名“永庆桥”，位于乘风亭前，是一座跨越丽水湖的石桥，名曰丽水桥。该建于明嘉靖三十七年（1558），此桥虽经几百多年的风雨沧桑，至今仍坚固如初。
丽水桥是三孔拱券式石板桥，由48根条石构成，暗含地属“四十八都”。桥长12.3米，宽3.8米，桥面分三段，每段9条石板，下由石柱磴支撑，凡条石14根。桥的两侧石条上分别刻有“丽水桥”、“明嘉靖戊午仲秋吉旦建”等字，古朴美观，并与自然融为一体。